Bergheim

15/04

News

Après avoir produit un Pinot Gris magique en 1996 pour la Grand-Mère de Hubert et Bernard, que nous avions appelé Hommage à Georgette ;

après le Pinot Gris en Hommage à Jeanne en 2000, leur mère, pour ses 100 ans ;

tous deux provenants du même splendide sous-sol marno-calcaro-gréseux du fameux Osterberg;

il fallait que notre micro-climat alsacien nous permette de produire un autre Pinot Gris fabuleux... ce fût le cas en 2002.

Dégusté à Noël autour d'un foie gras d'oie, nous sommes tous tombés d'accord : le moment était venu de proposer notre Pinot Gris 2002 13e Génération, dédié aux 10 petits enfants de Bernard, qui portent le flambeau de la prochaine génération des Trimbach en Alsace. La 13e génération de la Famille depuis 1626.

Prêt à boire en décembre, ce n'est qu'en janvier que nous avons trouvé son packaging !

L'étiquette a été dessinée par Frédérique, la seconde fille de Pierre, actuellement étudiante. Nous la voulions différente des autres, ni jaune ni dorée, tout en gardant l'esprit de la Maison Familiale, qui suit une certaine tradition et qui est reconnue pour son style constant et droit "typiquement Trimbach".

2000 bouteilles ont été produites. Un nectar rare !

Si vous êtes chanceux et que vous avez eu le temps de mettre quelques bouteilles en cave, nous vous conseillons vivement d'en garder quelques unes pour les déguster dans quelques années.

Téléchargez ici en anglais la fiche technique du Pinot Gris 2002 "13ème Génération"

Anne TRIMBACH le 15/04/2010 à 11:53:00

Site d'origine : www.maison-trimbach.com

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