Colmar

27/04

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Stévia 250 comprimés Ethnoscience

Pour mémoire, la Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) est une plante ressemblant à la menthe originaire du Paraguay de 60 à 80 cm de haut, qui est utilisée depuis des siècles dans certains pays d'Amérique du Sud. C'est dans les années 70 que son usage c'est répandu en Amérique du Sud et surtout en Asie, suite à l'interdiction au Japon de l'aspartame. L'état Japonais a alors autorisé l'extrait de Stevia comme édulcorant alimentaire. Il y est incorporé depuis dans un grand nombre de produits.
On la trouve communément sous la forme de poudre de feuilles séchées (vente non autorisée en France en tant qu'aliment) dont le goût de réglisse très prononcé en réduit considérablement l'usage. Les préparations les plus adaptées sont désormais disponibles soit sous forme de comprimés solubles (1 cp = 1 cuillère à café de sucre) soit d'extrait extra pur, à manier avec un certain savoir-faire car une quantité inférieure à la pointe d'un couteau suffit largement à sucrer un yaourt !

Prix 10.90 euros

Site d'origine : www.simplenature.fr

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